栄養成分表

大豆の若葉 「ゆば長」で作っております湯葉の、栄養成分の検査結果を掲載しております。
 お召し上がりの際の参考になさってください。

生小巻ゆば  ( 生湯葉 )
( 100gに含まれる成分 )  
水   分 58.6 ( g ) 生小巻ゆば成分
たんぱく質 20.9 ( g )
脂   質 14.7 ( g )
炭水化物 4.3 ( g )
灰   分 1.5 ( g )
エネルギー 237 ( Kcal )

「 ゆば長 」 で作っております 「 生小巻ゆば (生湯葉) 」 に関する 
水分・たんぱく質・脂質・炭水化物・灰分の栄養素についての検査結果です。
更に、詳しいデータは、五訂増補日本食品標準成分表をご覧ください。  大豆


ひきあげゆば  ( 生湯葉 )
( 100gに含まれる成分 )  
水   分 58.3 ( g ) ひきあげゆば成分
たんぱく質 20.9 ( g )
脂   質 15.5 ( g )
炭水化物 3.9 ( g )
灰   分 1.4 ( g )
エネルギー 243 ( Kcal )

「 ゆば長 」 で作っております 「 ひきあげゆば (生湯葉) 」 に関する 
水分・たんぱく質・脂質・炭水化物・灰分の栄養素についての検査結果です。
更に、詳しいデータは、五訂増補日本食品標準成分表をご覧ください。  大豆


さしみゆば  ( 生湯葉 )
( 100gに含まれる成分 )  
水   分 75.6 ( g ) さしみゆば成分
たんぱく質 11.6 ( g )
脂   質 9.1 ( g )
炭水化物 2.7 ( g )
灰   分 1.0 ( g )
エネルギー 142 ( Kcal )

「 ゆば長 」 で作っております 「 さしみゆば (生湯葉) 」 に関する 
水分・たんぱく質・脂質・炭水化物・灰分の栄養素についての検査結果です。
更に、詳しいデータは、五訂増補日本食品標準成分表をご覧ください。  大豆


くみあげゆば  ( 生湯葉 )
( 100gに含まれる成分 )  
水   分 78.9 ( g ) くみあげゆば成分
たんぱく質 9.9 ( g )
脂   質 5.6 ( g )
炭水化物 4.7 ( g )
灰   分 0.9 ( g )
エネルギー 111 ( Kcal )

「 ゆば長 」 で作っております 「 くみあげゆば (生湯葉) 」 に関する 
水分・たんぱく質・脂質・炭水化物・灰分の栄養素についての検査結果です。
更に、詳しいデータは、五訂増補日本食品標準成分表をご覧ください。  大豆


つまみゆば  ( 生湯葉 )
( 100gに含まれる成分 )  
水   分 74.6 ( g ) つまみゆば成分
たんぱく質 10.5 ( g )
脂   質 8.1 ( g )
炭水化物 5.9 ( g )
灰   分 0.9 ( g )
エネルギー 141 ( Kcal )

「 ゆば長 」 で作っております 「 つまみゆば (生湯葉) 」 に関する 
水分・たんぱく質・脂質・炭水化物・灰分の栄養素についての検査結果です。
更に、詳しいデータは、五訂増補日本食品標準成分表をご覧ください。  大豆


切小巻ゆば  ( 乾燥湯葉 )
( 100gに含まれる成分 )  
水   分 10.2 ( g ) 切小巻ゆば成分
たんぱく質 41.6 ( g )
脂   質 21.6 ( g )
炭水化物 21.7 ( g )
灰   分 4.9 ( g )
エネルギー 457 ( Kcal )

「 ゆば長 」 で作っております 「 切小巻ゆば (乾燥湯葉) 」 に関する 
水分・たんぱく質・脂質・炭水化物・灰分の栄養素についての検査結果です。
更に、詳しいデータは、五訂増補日本食品標準成分表をご覧ください。  大豆


おはらぎゆば  ( 乾燥湯葉 )
( 100gに含まれる成分 )  
水   分 10.6 ( g ) おはらぎゆば成分
たんぱく質 36.9 ( g )
脂   質 21.7 ( g )
炭水化物 25.4 ( g )
灰   分 5.4 ( g )
エネルギー 445 ( Kcal )

「 ゆば長 」 で作っております 「 おはらぎゆば (乾燥湯葉) 」 に関する 
水分・たんぱく質・脂質・炭水化物・灰分の栄養素についての検査結果です。
更に、詳しいデータは、五訂増補日本食品標準成分表をご覧ください。  大豆


とゆゆば  ( 乾燥湯葉 )
( 100gに含まれる成分 )  
水   分 6.5 ( g ) とゆゆば成分
たんぱく質 49.2 ( g )
脂   質 18.7 ( g )
炭水化物 22.0 ( g )
灰   分 3.6 ( g )
エネルギー 464 ( Kcal )

「 ゆば長 」 で作っております 「 とゆゆば (乾燥湯葉) 」 に関する 
水分・たんぱく質・脂質・炭水化物・灰分の栄養素についての検査結果です。
更に、詳しいデータは、五訂増補日本食品標準成分表をご覧ください。  大豆


東寺ゆば  ( 加工湯葉 )
( 100gに含まれる成分 )  
水   分 56.7 ( g ) 東寺ゆば成分
たんぱく質 12.7 ( g )
脂   質 20.0 ( g )
炭水化物 9.4 ( g )
灰   分 1.2 ( g )
エネルギー 268 ( Kcal )

「 ゆば長 」 で作っております 「 東寺ゆば (加工湯葉) 」 に関する 
水分・たんぱく質・脂質・炭水化物・灰分の栄養素についての検査結果です。
更に、詳しいデータは、五訂増補日本食品標準成分表をご覧ください。  大豆


揚げゆば  ( 加工湯葉 )
( 100gに含まれる成分 )  
水   分 52.8 ( g ) 揚げゆば成分
たんぱく質 16.3 ( g )
脂   質 21.2 ( g )
炭水化物 7.8 ( g )
灰   分 1.9 ( g )
エネルギー 291 ( Kcal )

「 ゆば長 」 で作っております 「 揚げゆば (加工湯葉) 」 に関する 
水分・たんぱく質・脂質・炭水化物・灰分の栄養素についての検査結果です。
更に、詳しいデータは、五訂増補日本食品標準成分表をご覧ください。  大豆