京ゆば作り_京都御所の畔ゆば長 さしみゆば(京都ゆば長の生湯葉) 湯葉職人の生ゆば_京都ゆば長
京都ゆば長からのお知らせ_硯と筆
京ゆばレシピ集
夏の陽射しにも元気 ! / つまみゆばの夏の酢の物
ゆば長つれづれ手帖
夏季休暇、並びに8月の休日の御案内

只今の休業日に関しまして

毎週の日曜日の他に
土曜日に 休業することがございます

お越しの際は 事前に御確認ください

夏季休暇のお知らせ

8月14日(水)~8月16日(金)まで
休業致します

8月の休日のお知らせも御一読ください

令和6年 能登半島地震により
被害に遭われた地域の皆様に
謹んでお見舞いを申し上げます
皆様の安全 と 一日も早い復興を
お祈り致しております

この度の地震の影響により 一部地域において集荷・配送の停止・大幅な遅延が発生しております

京の地下水 と 国産大豆を選び

職人の手わざにより

「京ゆば」だけを 作りをります

季節のごあいさつ

水も 山も
眠りゐるか 濃き陰
こぼれ 木漏れ
午の色
うは風 朱鷺色 川面に吹かば
光 明滅 息 醒ます
あとは もう
月影 待ちて 歩みませ

夏の鴨川の夕暮れ時
ゆば長