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    ゆば

大豆から作ったヨーグルトのような生湯葉です。

くみあげゆば

くみあげゆばは、温めた豆乳の上に、湯葉がうっすらと張る寸前を、汲み上げたものです。原料となる、国産大豆(100%)の爽やかな香りと、ヨーグルトのような柔らかな食感を御賞味頂けます。

さしみゆば、くみあげゆば、つまみゆばは、豆乳をゆば鍋に満たしてから、最初に作る湯葉です。)

お子様の離乳食にも、お年を召された御方にも、年齢を問わず、幅広くどなた様にも食していただきやすい湯葉です。

くみあげゆば

くみあげゆば

(200g入り)540円(本体価格500円)

数量
消費期限 製造日を含めて5日間
保存方法 冷蔵保存 (5℃~10℃)
配送方法 クール冷蔵
内容量 200g

「くみあげゆば」は、冷凍保存の出来ない生湯葉でございます。
(お受け取りなさいましたら、出来るだけお早くお召し上がりください。)

原材料の大豆には、国産大豆(100%)だけを 使用しております。
当店のゆばの栄養成分 を掲載しております。

お召し上がり方・調理方法

生のままで、わさび醤油・生姜醤油・だし汁等につけて 生ゆばの向付けとして、お召し上がり頂けます。茗荷などの薬味もまた よろしうございます。
或いは、電子レンジ・蒸し器で温めて、生姜などを添えて お召し上がり頂けます。

また、くみあげゆばを使って、『ゆば御飯』はいかがでしょうか。温かい御飯の上に、温めた、くみあげゆばを載せ、その上から片栗粉で溶いただし汁を掛けて。 お好みの具材やおろし生姜などの薬味を添えてどうぞ。

肌寒い折には、くみあげゆばの蒸し物 (白身のお魚・百合根・銀杏などを入れて、茶碗蒸し風)になさってもお召し上がりいただけます。
また、急なお客様には、アイデア次第で、素敵な ゆば de オードブル に変身します!


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