京ゆば作り_京都御所の畔ゆば長 さしみゆば(京都ゆば長の生湯葉) 湯葉職人の生ゆば_京都ゆば長
京都ゆば長からのお知らせ_硯と筆
京ゆばレシピ集
盛夏の前菜に。かんたん一品/ ゆば de オードブル
ゆば長つれづれ手帖
夏季休暇 今夏の休業日のお知らせ

只今の休業日に関しまして

毎週の日曜日の他に
土曜日に 休業することがございます

お越しの際は 事前に御確認ください

京の地下水 と 国産大豆を選び

職人の手わざにより

「京ゆば」だけを 作りをります

季節のごあいさつ

夕風や 水 青鷺の脛(はぎ)をうつ
( 蕪村 句 )

青き峰より湧き出づる白雲
サワサワ流れゆく 鴨川の瀬音
目を上げて知る 一点景
そも亦復一樂帖 涼

夏の鴨川の瀬音
ゆば長