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かんそうゆばセット(ちゅう

全種類を一包ずつのお詰め合わせ。

乾燥ゆばセット(中)

乾燥ゆばは、ゆばの栄養価はそのままに、長期保存の出来る、京都を代表する乾燥食品の一つです。「京湯葉」として親しまれて参りました。

こちらのセットは、全種類を一包ずつのお詰め合わせでございます。お吸い物・味噌汁・鍋物・温かい麺類・おつまみ・炒め物にと、幅広くご使用頂けます。

( 乾燥ゆばを、お吸い物・炊き合わせ等に御利用の際には、水戻しなさってからお使いください。 )

乾燥ゆばセット(中)

乾燥ゆばセット(中)

箱入り 1,470円(消費税込)
(お箱代 150円を含んでおります。)

数量
内容量 切小巻ゆば(10個入り) 1包
おはらぎゆば(9個入り) 1包
とゆゆば(100g個入り) 1包
賞味期限 製造日を含めて1ヶ月間
保存方法 冷暗所にて保存
なるべく冷蔵保存(5℃~10℃)してください。
配送方法 常温

こちらの湯葉は、冷凍保存も出来ます。

冷凍保存の場合、賞味期限は製造日を含めて3ヶ月間です。

原材料の大豆には、国産大豆(100%)だけを 使用しております。
当店のゆばの栄養成分 を掲載しております。

お召し上がり方・調理方法

切小巻ゆばのお味噌汁

切小巻ゆばのお味噌汁

切小巻ゆば」は、毎日のお味噌汁や鍋物・煮物にご利用いただけます、重宝なゆばでございます。
温かいお蕎麦やおうどんにも御利用いただけます。

切小巻ゆばとおはらぎゆばの鍋物

切小巻ゆば と おはらぎゆばの鍋物

おはらぎゆば」は、昆布からも旨みが出てまいりますので、うす味のだし汁を使ってのお吸い物がよろしうございます。手まり麩などを浮かべて頂きますと、はんなりとした一品になります。
また、京都の「しっぽくうどん」には、「おはらぎゆば」が欠かせません。蒲鉾や荘内麩などとご一緒に。

(乾燥ゆばを、お吸い物・炊き合わせ等に御利用の際には、水戻しなさってからお使いください。)

とゆゆば」は、そのまま、油でサッと素揚げなさって、塩を振りかけていただきますと、パリパリッとして、ビールのおつまみによろしうございます。
或いは、中華風炒めものには、こちらのゆばが最適でございます。一度、とゆゆばを軽く揚げてから、お野菜やお好みの食材と一緒に炒めていただけますと、完成です。


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